Menu

In verband met ALLERGENEN kan u zich hieromtrent informeren bij ons personeel.

Fingerfood

Bitterballen met mosterd6,50€
Portie warm gemengd9,00€
Veggie loempia’s met zoetzure saus6,50€
Mega mix « de Specht »16,00€
Tapas Serrano11,00€
Tapas "De Specht" (Serranoham / Manchego / Chorizo)16,00€

Voorgerechten

Garnaalkroketten (2 stuks) met gefrituurde peterselie16,00€
Garnaalkroket (1 stuk) met gefrituurde peterselie9,00€
Kaaskroketten (2 stuks) met gefrituurde peterselie13,00€
Kaaskroket (1 stuk) met gefrituurde peterselie8,00€
Duo kaas- en garnaalkroket met gefrituurde peterselie16,00€
Toastje met gerookte zalm, gegarneerd14,00€
Scampi in lookboter met champignons17,00€
Scampi met appel in lookroomcurry17,00€
Scampi "De Specht" in een kreeftensausje met Ouzo17,50€
Scampi Thai red coconut17,50€

Hoofdgerechten

Vis-en scampibereidingen

Met frietjes, kroketten, pasta, puree, rijst of brood

Gebakken zalmfilet met prei en witte wijnsaus24,00€
Gebakken sliptongetjes « meunière » met witloofslaatje26,00€
MOSSELEN, tijdens het seizoen, zie suggesties 
Scampi in lookboter met champignons23,00€
Scampi met appel in lookroomcurry23,00€
Scampi "De Specht" in een kreeftensausje met Ouzo24,00€
Scampi Thai red coconut24,00€

Vleesgerechten

Met frietjes, kroketten, pasta, puree, rijst of brood

Steak met mixed salad (exclusief saus)21,00€
Kippenfilet met mixed salad (exclusief saus)18,00€
Botermalse filet pur met witloofsla (exclusief saus)30,00€
Stoofvlees op grietjes wijze (donker abdijbier)20,00€
Krokante zoete ribbekes met dipsausje23,00€
Kip Thai red coconut23,00€
Burger « Deluxe » met rundsvlees, spek, cheddar en sla19,00€
Burger "De Specht" met gebakken kip, spek, cheddar en sla19,00€

Sauzen

Peperroom, Champignonroom, Curry of Béarnaise4,00€

Pasta / Wokgerechten

Spaghetti bolognaise13,50€
Lasagna met gehakt en tomaat16,00€
Penne all’arrabbiata met tomaat, look en chili16,00€
Capellini carbonara17,00€
Veggie wok met basilicumpesto18,50€
Wok kip met curry, paprika, champignons en sojascheuten (pasta/rijst)19,75€
Wok scampi met basilicumpesto (pasta/rijst)21,75€

Salades (met brood)

Salade ”De Specht” met appel, spekjes en gebakken zalmplakjes18,00€
Oosters sla met kip teriyaki, scampi, sesam en koriander20,00€
Klassieke Caesar: met kip, pecorino, ansjovis19,00€
Salade geitenkaas, appel, rozijntjes20,00€

Supplementen

Frietjes, kroketten, puree, rijst, pasta4,50€
Mixed salad5,00€
Witloofsla klein4,00€
Witloofsla groot7,00€
Portie warme groenten7,50€
Potje appelmoes3,50€
Extra koude saus1,00€

Kids

Kinderspaghetti9,00€
Halve kipfilet met appelmoes en frietjes13,00€
Kaaskroketje met frietjes11,00€
Garnaalkroketje met frietjes12,00€
Kinderstoofvlees met frietjes14,00€
Curryworst met frietjes10,00€

Snacks

Croque «de Specht» met gerookte zalm13,00€
Toast kannibaal met bereide américain garni13,00€
Uitsmijter13,00€
Toast champignon15,00€
Toast met schotse gerookte zalm gegarneerd18,00€
Koude chicken wrap met kip, curry dressing en appeltjes13,00€

Dessert

Appelstrudel met kaneelijs en slagroom9,00€
Crème brûlée8,00€
Moelleux au chocolate met coulis van rode vruchtjes10,00€
Chocomousse9,00€
2 Bollen3 Bollen
Coupe vanille7,00€9,50€
Coupe mokka7,00€9,50€
Coupe brésilienne (mokka-brésiliennenootjes-caramel)8,00€10,00€
Dame blanche (vanille-warme chocoladesaus)8,00€10,00€
Coupe advocaat (vanille-advocaat)8,50€11,00€
Coupe sorbet (lactosevrij)8,00€10,00€
Supplement chocoladesaus of slagroom1,50€

(Al ons roomijs wordt ambachtelijk bereid bij Glace Jozef, Edegem)